打卡百年山城巷 | 回味童年的味道？来碗鸡丝豆腐脑就够了

近日，重庆百年山城巷凭借【仁爱荒野花园】再次走红，但随着该花园的闭展，很多人不禁会问，除了【仁爱荒野花园】，山城巷内还有哪些值得一去的地方？其实，山城巷内还入驻有很多特色小店，华龙网愉生活带你一探究竟！

手搓冰粉你吃过吗？传统豆腐脑的味道你还记得多少？今天，跟随华龙网愉生活，一起去打卡百年山城巷，欢迎来到第一站：灵儿姐小吃。

在山城如何邂逅老重庆人的美食秘籍？那可不是一顿火锅就能轻松解决的。

来到山城巷，灵儿姐小吃将会给你的问题呈上一个满意的答案，满足你关于重庆的口舌之瘾。

鸡丝豆腐脑

回味童年外婆的味道？一碗灵儿姐家的鸡丝豆腐脑就够了。毕竟那都是老板亲自用石磨的豆浆、手舂的蒜泥以及手工烧制石臼舂出的干辣椒秘制而成的诚意，只为让食客品到这份珍贵的重庆味道。

豆腐脑一上桌，辣椒油的香气便按捺不住了，从四面八方滚滚而来，分分钟挑逗你的食欲，大型真·香现场来了！

雪白的豆腐脑滑得像泥鳅，被晕染成朱红色后，混合着麻辣、泛着油光，在嘴巴里双重爆炸，口感细腻爽滑，浓厚的豆香随着豆腐脑的嫩气，一抿，就释放了。

柠檬三鲜冰粉

在大多数人眼中，冰粉是夏天的标配，但在山城巷这儿，冰粉更称得上是不可或缺的一份子。爬坡上坎走得汗流浃背之时，一碗地道的冰粉便是当下妥妥的“解渴神器”，那感觉，就像是滚烫的舌尖迎面吹来了一阵夏天的风，冰凉又清爽……

与外面千篇一律的冰粉不同，灵儿姐家的冰粉均是手工搓制而成，绵密的气泡与柠檬片的专属清香彼此交融，在醪糟、小汤圆的加持下，显得更加多元化，爽滑之余释放出的丝丝韧劲儿，仿佛在提醒着每位食客：“我就是纯手工出生的！”。

永川秀芽茶

俗话说，盖碗茶一端，四海之内皆兄弟。

黄桷树下，一张方桌，三五好友，几杯热气腾腾的盖碗茶，就是老重庆人的生活写照。随着茶盖在水面轻刮的那一刻起，人与人之间的奇妙缘分就这样愉快地开始了。

来自永川的秀芽，被一锅滚水点醒，轻启舌尖，丝丝甘甜随之浸润喉咙，有没有瞬间感觉幸福感蹭蹭蹭爆棚？！

在山城巷走走停停的同时，可别忘了，到灵儿姐这里，品品老重庆，体会这一把酸甜麻辣之瘾。

灵儿姐小吃

参考人均：30元

营业时间：10:00-18:00

地址：渝中区南区路山城步道内渝中区人民法院大门旁

（图/袁杰 摄）

512945502021-03-29 14:53:06:0打卡百年山城巷 | 回味童年的味道？来碗鸡丝豆腐脑就够了82315309头条生活频道

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